Тастан написал(а):Мама, ребёнок и мёд
Агентство по пищевым стандартам Англии напоминаниет родителям не кормить медом младенцев, которым меньше года. Это вызвано случаями редких, но серьёзных заболеваний детским ботулизмом.
Там были только 11 подтвержденных случаев заболевания детским ботулизмом в последние 30 лет, но три из них произошли в прошлом году, и все они были в возможных связях с медом. Самый последний случай касается 15-недельного ребенка.
Мед является безопасным для детей в возрасте старше одного, а кишечник младшего ребенка не достаточно развиты, чтобы быть в состоянии бороться с бактериями ботулизма. Именно поэтому родителям не рекомендуется давать детям мед, пока они младше года.
Ботулизм вызывает вирус, который обычно живет в латентной форме в почве и пыли, а иногда попадает в мед. Если вирус попадает в кишечник ребенка он может расти и производить токсин или яд, ведущие к детским ботулизмом, это потому, что дети в возрасте до одного года не имеют достаточно развитый иммунитет, чтобы бороться с бактериями.
Хотя детский ботулизм невероятно редок, это серьезное заболевание, которое вызывает мышечную слабость и проблемы с дыханием, что часто приводит к лечению в больнице. Хотя восстановление может быть медленным, почти все дети полностью выздоравливают.
Ссылка