KUZOVAT написал(а):Производство вощины Татарстан.
KUZOVAT написал(а):В Ульяновске пчеловод наладил производство на линии "Маргарита".
Пользуюсь этой вощиной уже несколько лет.
Иван Николаевич, спасибо за ссылку на ролик по изготовлению вощины. Ниже напишу свое мнение об увиденном.
Сначала об Ульяновской вощине. На сколько мне известно от И.М. Кечуткина, вощину в Ульяновске делают на 2-х установках. На старой "Украинке" и на "Маргарите". Несколько лет назад вынужден был прекратить покупку Ульяновской вощины. Ранее, эта вощина была очень хорошей. Пчелы хорошо ее отстраивали.
Но потом, когда стали делать на "Маргарите" с оттиском на вощине слова "Нектар" вместо номера вальцов, меня и моих друзей, покупавших эту вощину, замучил аскосфероз. Он появлялся на свежеотстроенных сотах практически сразу при выкармливании первого же расплода. Думал, что аскосферу апис заносили пчелы с пыльцой. Естественно лечил, менял рамки. Это продолжалось до тех пор, пока на части пасеки не стал использовать вощину другого производителя. В ульях с Ульяновской вощиной аскосфероз появлялся, а на других не было, хотя семьи были в равных условиях. Семьи были образованы из роев. В одних вощина Ульяновская, в других Тамбовская. На пачках одинаковые штампики о стерилизации.
Был проведен эксперимент с вощиной. Листы вощины обливал 10-15% перекисью водорода. На Ульяновской появлялась пена, говорящая о том, что вощина не стерилизована.
Я неоднократно посещал несколько цехов по изготовлению вощины. Видел оборудование и знакомился с технологией изготовления вощины.
К примеру, в цехе Пензенской пчелоконторы работала установка "Украинка" с большим автоклавом. Я видел, как получается вощина на моих глазах.
Другой цех был в Лунино (от Бутова А.Г. и его Союза Пчеловодов). Там стояла установка "Маргарита"(один из ранних вариантов). Также наблюдал за процессом изготовления вощины.
Теперь, сравню работу этих установок и работу в видео ролике.
Скажу сразу, вощину изготовленную в видеоролике ни за что не куплю и никому не советую. Она не стерильна и кроме этого нарушения есть и другие нарушения технологии.
Цех оборудован воскоплавильным баком открытого типа, как на "Маргарите". В открытом баке стерилизация воска не возможна!!!
Для стерилизации воска необходима температура от +120*С до +140*С. Чтобы создать такую температуру, необходимо загерметизировать бак и создать при нагреве давление до +1.5 КГСМ2. Время стерилизации от 1.5 до 2 часов по минимуму, если нет подозрения на гнилец. Если такое имеется, то температура и время увеличиваются.
В "Маргарите" воск из бака выливается на ленту через сеточку (и это весь грязесборный фильтр!?) и фильеру(щелевой раструб), чтобы более равномерно воск распределялся по поверхности ленты. Лента движется и подает остывающий воск к съемному ножу. Далее идут выравнивающие и формирующие гладкие вальцы. И далее поступает лента на формовочные (гравированные) вальцы. Затем на выпрямляющие и влагосъемные вальцы. Далее лента режется на листы. По технологии, далее листы должны идти на просушку и только потом на упаковку.
Стандартно, "Украинка" состоит из двух линий. Первая выдает гладкую ленту установленной толщины и ширины. Вторая - формирует и режет вощину.
Первая линия сделана так: на верхней площадке находится автоклав. Далее вниз находится ступенчатый ящичный фильтр из 3 или 4 ящиков. Жидкий воск переливается через верхний край из верхнего в нижний и выливается в бак с ленто образующими барабанами. Получается сразу 2 ленты, которые наматываются на шпульки с боковыми ограничителями. Когда шпульки заполняются, то ленту обрезают и шпульки быстро заменяют на пустые. Шпулька с толстой лентой переносится на вторую линию. Здесь толщина доводится до необходимой и сразу поступает на формовку. Далее лента проходит через выпрямляющие и влагосъемные вальцы и режется ножом на листы установленной длины. Далее на стеллажи для просушки.
Для обеспечения технологического процесса необходимо:
1- выдерживать необходимый режим в автоклаве ( температура +120*С+140*С. Давление не менее 1.5 кгсм2 + время экспозиции).
2 - поддерживать температуру +76+78*С в ящичных фильтрах.
3- поддерживать температуру +38*С(но не более 39*С) в ленто образующих барабанах и баках с готовой лентой как на первой, так и на второй линии. А также формующие вальцы подогревать этой же водой.
Процент брака резко снизится, а качество вощины будет на высоте.
Почему так для автоклава и ящичных фильтров, понятно: воск должен быть обеззараженным и жидким, чтобы перетекал и осаждалась грязь в ящиках.
Температура максимальной пластичности воска примерно +38+39*С. При этой температуре воск максимально пластичный и не вытягивается самопроизвольно.
Теперь можно сравнить с показанным в видеоролике. Примитивная кустарщина, сплошные нарушения технологии. И лишний, не производительный труд с большим количеством брака и расхода ресурсов. В принципе, в этом цехе не трудно навести порядок. Купить автоклав (можно изготовить, есть имеется возможность) и установить терморегулятор для поддержания температуры воды ( или пара, как в ролике) на всех линиях этого цеха. Пар имеется, значит, можно сделать простой паровой автоклав.
