dm.medvedev73 написал(а):Тов. Тастан , а не расскажете нам кто это чудит ?
http://www.pchelocenter.ru/products/5/
Мёд натуральный : горный , гречишный , цветочный-разнотравье .... А остальные , похоже , с прибабахами .... как и в Россоши ... только написано уже "по умному" "мед с малиной " а не "малиновый" , ..... , "мед с облепихой" а не "облепиховый" .....
Ну и догады ....
У нас , бывает , пол свалки завалено канистрами из под таких ЭКСТРАКТОВ с местного "РАТИБОР"а .... они там типа такие варенья и джемы "натуральные" варят ...
С этого поста скрин сделаю на память !!!
Кстате ! А какой ГОСТ на ГОРНЫЙ мёд ??? Или их много , на каждый горный склон отдельно ???(как в рекламе написано ... они ведь уникальны ....)
Скажу мягко - очень смешно ...
Отредактировано dm.medvedev73 (Сегодня 03:22:26)
Это бывший филиал Роспчелопрома.
Экстракты, у нас в крае делают несколько фирм, самый лучший, Биолит Алтай.
Раньше правильно, так и писали малиновый и т.д., это обман, сейчас гомогенезируют с 2-3% экстрактов не более и получают мёд с экстрактами трав.
Не смешно будет тогда, когда как одна фирма Пасеки Предгорья, вместо мёда купажировала с глюкозно-фруктозными сиропами, патокой, два года мы с этим бились, победили, на меня уголовное дело возбуждали за него, я выиграл, теперь им занимаются.
Вообще не должно писаться мёд с травами, есть же хлеб, майонез, колбаса, сметана, это уже техническое название пищевого продукта.
В соответствии с ГОСТ 19792 и СанПиН 2.3.2.1078-01 (п.1.5.6) его количество в меде не должно превышать 25 мг/кг
Согласно ГОСТа, в меду не должно быть посторонних включений, во всём крем-мёду, конфитюре в составе которого мёд и экстракты трав превышает ОМФ, значит не имеют права применять название МЕД, КОМПОЗИЦИЯ, КОНФИТЮР.
МЁД - это натуральный продукт!
ГОРНЫЙ - это должно иметь отношение к месту происхождения товара - НМПТ, после прохождения анализа по пыльцевым зёрнам, также ТАЁЖНЫЙ, ЛЕСНОЙ, это полифлерные меда.
Полный бардак в ГОСТах, пока не наведём порядок, не будет развития отрасли пчеловодства в России, всё будет стихийно и контролируемо только фальсификатчиками.